Abacaxi
O Abacaxi é uma das frutas tropicais, mais cobiçadas e apreciadas por todas as pessoas. Os indígenas chamavam-no iacati (fruta cheirosa), e quando Cristóvão Colombo chegou à América, foi recebido por eles com boas vindas. Na Europa essa iguaria palaciana no que se tornou, e símbolo de boa vontade da nobreza para com seus convidados.
Além do paladar agradável e do aroma delicioso, o abacaxi é dotado de uma composição química. A bromelina, na qual é rico, e favorece o processo digestivo. Ela também é utilizada para combater doenças respiratórias, principalmente quando há produção de catarro.
O Abacaxi é utilizado na culinária para se produzir, doces cristalizados, compotas, geleias, sucos, sorvetes, cremes de tortas. Bom é usá-lo in natura.
ABACAXI
QUER SABER?

100 gramas de abacaxi contêm:

Carboidratos                     97,5 mg
 Proteínas                           3,60 mg
 Gorduras                             3,0 mg
 Vitamina B1                       8,0 mg
 VitaminasB2                      8,4 mg
  Vitamina C                    67,14 mg
   Potássio                         321,0 mg
  Cálcio                             17,34 mg
  Fósforo                             6,30 mg
  Sódio                                16,0 mg
  Ferro                                 0,40 mg


  

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Arrependimento.

Ansiedade